千歳Rera 桜島ラーメン

南千歳 RERA Outletmall 内

豚骨ラーメンは苦手なので 少しビビって 食べてみました・・・・・あれ??
何か?・・ 室蘭に有る 竹よしのスープと ほぼ同じ味かな?? ただ豚骨なので
こってり感が有ります。 麺は細めのストレート その割には 中々ノビないですね。
豚骨ベースなんだけど 多分 魚介類のスープもブレンドしていると感じますね
不思議な味です、食べ慣れると 結構 癖になるかもしれません チャーシューは
1回炙ってるのかな? 香ばしくて旨いですが 角煮は油っぽくっていまいちです。