竹よし 昔風ラーメン

室蘭市宮の森町3−9 駐車場有り(3台)

この店 室蘭管内ではスープが一番良いと噂される店です 昔風と言っても見た目だけの店もある中
味良し 見た目良し 本当に昔食べたような味です スープは限りなく塩に近い醤油と塩のミックスかな?
麺は中太縮れ麺で 少し柔らかいから 堅め と注文するのが 良いと思います。
チャーシュゥは 今流行のトロトロタイプでは無く ほんの少し固めの部位が有ってとっても旨いです。
若い方には物足りないかもしれませんが 私には丁度良い 塩加減、あっさり感ですね また行ってきます♪